Etli dayanıklı raf ömrü uzun bir domates türü olduğu için ticari olarak en uygun çeşitlerden biridirEtli kısmı daha çok olması sebebiyle salçalık olarak daha ön plana çıkmaktadır.Ortalama meyve ağırlığı 90-100 gr civarındadır.
ATALIK VE YERLİ DOMATES FİDESİ – DOĞAL YETİŞTİRİCİLİK
FOTOLARDA FARKLILIK OLABİLİR
Domates, ülkemizde en çok yetiştirilen sebzelerden biridir. Yerli ve atalık domates fideleri; aroma, dayanıklılık ve tohum verme açısından hibrit türlere göre çok daha avantajlıdır. Salçalık, sofralık ve kurutmalık türleri vardır. Bahçe, saksı veya tarla ortamında kolayca yetiştirilebilir.
İKLİM – TOPRAK
Domates, sıcak ve güneşli iklimleri sever. Soğuk ve don olaylarından zarar görür. Fide dikimi için toprak sıcaklığının en az 15°C olması gerekir.
Toprak tercihi olarak:
Organik maddelerce zengin,
Geçirgen,
Hafif killi veya kumlu-tınlı,
Nötr ya da hafif asidik (pH 6–6.8) yapıda topraklar idealdir.
Ağır, suyu tutan, taban suyu yüksek topraklardan kaçınılmalıdır.
FİDE DİKİMİ – ZAMANI VE YÖNTEMİ
Domates fideleri, dış ortam sıcaklığı sabitlendiğinde dikilir. Genellikle Nisan ortası – Mayıs başı uygundur. Geç don riski olan yerlerde dikim biraz daha geciktirilebilir.
Toprak Hazırlığı:
Dikimden 15–20 gün önce toprak belleme yapılır.
Her metrekareye bir kova iyice yanmış çiftlik gübresi karıştırılır.
Gerekirse doğal kompost ve az miktarda odun külü ile zenginleştirilir.
Fide Dikimi:
Fidenin boyuna göre çukur açılır.
Kök boğazı ile ilk yapraklar arasına kadar toprakla örtülebilir (köklenmeyi artırır).
Dikim mesafesi:
Sıra arası: 60–80 cm
Sıra üzeri: 40–60 cm
Dikim sonrası bolca can suyu verilir.
Gölgelik yapılmadan önce 2–3 gün yarı gölgede kalması iyidir (alışma süreci).
BAKIM İŞLERİ
Fideler toprağa tutunduktan sonra (yaklaşık 1 hafta) çevresi çapalanarak toprağı havalandırılır.
Fide boyu 30 cm’ye ulaşınca sağlam bir kazık ya da sırıkla desteklenmelidir.
Boğaz doldurma (fidenin dibine toprak çekme) işlemi birkaç kez tekrarlanmalıdır.
Yan dallar (koltuk alma) haftada bir yapılmalıdır.
Gelişimin yoğun olduğu dönemlerde 15 günde bir doğal gübre takviyesi yapılabilir (ısırgan şerbeti, kompost çayı vb.).
SULAMA
Domates suyu sever ama toprağın kuruması beklenerek sulanmalıdır.
Aşırı sulama kök çürüklüğüne, çatlamaya ve hastalıklara neden olur.
Çiçeklenme ve meyve döneminde düzenli su çok önemlidir.
Sulama sabah erken ya da akşam saatlerinde yapılmalı, yapraklar ıslatılmamalıdır.
HASTALIK VE ZARARLILAR
Her yıl aynı yere domates dikilmemelidir. (3 yıllık münavebe uygulanmalıdır.)
Mantar hastalıkları için doğal bakır içerikli karışımlar kullanılabilir.
Zararlılara karşı doğal çözümler (ısırgan otu spreyi, sarımsak-limon spreyi vb.) uygulanabilir.
Bitkiler arasında hava akımı sağlanmalı, aşırı sık dikim yapılmamalıdır.
HASAT ZAMANI
Fide dikiminden yaklaşık 60–90 gün sonra domatesler olgunlaşmaya başlar.
Hasat sabah saatlerinde, domates tam kızardığında yapılmalıdır.
Yerli domateslerin kabukları incedir, dikkatle toplanmalıdır.
Tohumluk bırakılacak meyveler, iyice kızardıktan sonra en alttan seçilerek tohum alınır.




Reviews
There are no reviews yet.